開店時間変更です🙇‍♀️

1/25土曜日   夜の営業です

18:30〜22:00

本日開店時間が18:30に変更になります。よろしくお願いします。

先日より新メニューをご用意してます
母さんのハハ心が生み出した稲荷
そんな福うさぎ稲荷を先日からご用意してまーす

まずは明日の予定です🤗 そして春と色のお話

大寒が過ぎ、着々と春がやってくる。暖かい日が多い今冬では、解毒のお手伝いをしてくれる春の山菜達がすでに出回ってますね

黒の冬から…青の春。 目の前の春は!青であす

が!です💦 日本の青は❗️  緑だよ😉間違えてブルーを想像しないでね。

青々とした春の息吹✨

日本では昔からグリーンのお野菜を青物と呼びますね、これ日本文化❣️
信号も緑色だけど青信号🤣
海外からの方や、パパやママが日本産まれではないお友達は、「?なんでグリーンなのにブルーって言うの?」と。

それは色を間違えているではなく、日本の文化!
この先国際化が進んでも、緑物、緑々した、って変わって欲しくないなぁーと願う。

お話💦ズレました🙇‍♀️

春は解毒活動全開の季節です

「出ろ活」しましょう🤣(良いネーミングないかな〜)

自然界の動物達は、寒い季節冬ごもりで溜まった老廃物を春に出てくる植物達、「苦」味の食物で体外へ排出❣️

春だけ出回るお野菜は、灰汁が強く苦味がありますね、上手に調理して、解毒のお手伝いをしてもらってね〜🐰




福うさぎ 1/25 土曜日🐇手作り季節お惣菜予定👩‍🍳 (食数限定)

🐰海老とチキンのシュウマイ 5個   ……………….. 650円
🐰菜の花と鶏むねのナンプラーソテー  ……………….. 550円
🐰菜の花黒ごま和え          ……………….. 450円
🐰菜の花と人参と黒豆のサラダ     ……………….. 500円
🐰ごぼうと新じゃが玉ねぎグリル    ……………….. 400円

🐰福うさぎ薬膳稲荷カレー風味(酢不使用) ………….. 400円
(母さんがサウジアラビアから来日したお友達も一緒に食べられる
ハラルお稲荷さんをかんがえました。)

※🐇お献立予定は変更ありますのでご了承くださいませ 🙇‍♀‍福うさぎ



福うさぎ (出張🥕) FUKU USAGI

国際薬膳師が作るすこやかごはん Healthy homemade meal 出来るだけ無添加がいいなってさりげな〜くこだわる もちろん我が娘も旦那さんも食べてるよ 🐰野菜たっぷり季節のポタージュと焼売とお茶とコーヒー:お持ち帰りOK 現在出張先@みちくさくらす Ooedo-line:Ushigome Yanagi cyo-station大江戸線牛込柳町駅