今日営業日！ お料理代行お料理の紹介😅
昨日は過ごしやすかった。夕刻からのシトシトはちょっと凹みました。
暑さ、乾燥、湿気…
どーしましょ🤣
とりあえず、気を巡らせて〜の、出すものだして〜の、消化できる力をつけよっか😅
さてさて
下は 先日お作りしてきたお料理達です、みんないい子です、お客様のお腹におさまりましたとさ👩🍳
トマトチキンのチーズタッカルビ風
鯛の塩麹焼
キャべきゅ千切りサラダ
茹でブロッコリー
三つ葉と昆布のお浸し
オクラのしらす和え
コーン入り彩野菜のシンプルソテー
下のお写真は…
当日はお出かけとのご連絡をいただき、何品か冷凍に！
この作業は意外とお時間かかるんですよ😅小分けにして
しっかり冷ましてしっかり空気抜き！
調理時間2:30だとかなり厳しい（ ｉ _ ｉ ）
海老と白菜の中華旨煮
ご主人用ガーリック辛味海老と白菜の中華旨煮
茄子の生姜煮
小松菜白和え
ひじき煮
若竹煮
。冷凍。
ひじき煮
鰤の照り煮
牛肉とパプリカピーマンのケチャップ炒め(メキシコ風
小松菜醤油あらい
ごぼうと人参のキンピラ
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