春薬膳&朗読会 お料理紹介3

主食はこれでした

筍ご飯炊きました 🎶 美味しく炊けたよ。結構な量でしたがもりもり召し上がっていただきました（笑）

筍の灰汁取りは面倒ですよね〜
大きなお鍋も使うし（ ;  ; ） 昔みたいに二世帯三世帯同居の大家族さん宅だったら、おっきーーいお鍋があるでしょうけど…
お店には寸胴がありますが、我が家には置いておらず…
オーナー負担を減らそうと経費削減のため我が家で仕込み、道具も作業もなかなか骨が折れたけど！ この食感と香りは水煮パックでは出ないのよね〜
やっぱり、生筍からが美味しい❣️

ご参加者様にも好評だったよん🎶🐰

福うさぎ (出張🥕) FUKU USAGI

国際薬膳師が作るすこやかごはん Healthy homemade meal 出来るだけ無添加がいいなってさりげな〜くこだわる もちろん我が娘も旦那さんも食べてるよ 🐰野菜たっぷり季節のポタージュと焼売とお茶とコーヒー:お持ち帰りOK 現在出張先 都度変わります 不定期@みちくさくらす Ooedo-line:Ushigome Yanagi cyo-station大江戸線牛込柳町駅